IMATOレシピ部「タコ飯」

第9回目の今回は、IMATOの真だこの干物を使った「タコ飯」になります。ご飯を炊く時に一緒にいれるだけと簡単なので忙しい時にもおススメです。では作り方を見ていきましょう♪

材料

  • 真だこの干物(大)1つ
  • 米        3合
  • お刺身ぽん酢   少量

作り方

①お米を研ぎます。

②真だこの干物を細かく刻みます。

②刻んだ真だこの干物とお刺身ぽん酢を入れてご飯を炊きます。

お味は

タコの食感はアクセントになり、塩気は薄く、味わうと旨味を感じれます。
お好みで仕上げに追いぽん酢で調整可能です。
具材(油揚、にんじん等)も入れて炊くなどアレンジもいいですね。