今日のIMATOのお魚レシピは、「大根の蒸サザエあんかけ」

 

第13回目の今回は、「だし」としても優秀な「蒸サザエ」を使ったアレンジレシピ「大根の蒸サザエあんかけ」になります。一口サイズで使いやすいので時短料理になります。では作り方を見ていきましょう♪


材料

・蒸サザエ

・大根

・しいたけだし

・人参

・オクラ

・片栗粉

作り方

①大根はあらかじめ輪切りにして茹でておく。

②しいたけだしを入れた鍋に蒸サザエを入れ、野菜を入れてひと煮たちさせます。

③水溶き片栗粉でとろみをつけ出来上がりです。

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