第２２回目の今回は、「いまとの塩」を使ったレシピ、「手羽先と野菜の塩ハーブ焼き」になります。ハーブとオリーブオイルの香りが食欲をそそり、「いまとの塩」を使うことで旨味と甘みが引き立ちます。では作り方を見ていきましょう♪
材料
手羽先
人参
エリンギ
玉ねぎ
アスパラ
お好みのハーブ
いまとの塩
コショウ
オリーブオイル
作り方
①下処理をした手羽先に「いまとの塩」、コショウ、オリーブオイル、お好みのハーブをふりかけ2時間ほど漬けておきます。
②オーブンの天板に下味をつけた手羽先、切った野菜をのせ２２０℃で２０分ほど焼きます。