3月24日の北日本新聞朝刊で、万葉®氷魚(ひうお)を取材していただきました。

氷魚とは、鮎の稚魚を指します。小さいながらにして、鮎特有の良い芳りが楽しむことが出来ます。例えば、天ぷらや唐揚げはもちろんのこと、佃煮や柳川鍋風にしてもおいしく頂けます。残念ながら、シラス(80g)の方は販売直後に完売してしまいましたが、万葉®氷魚(300g)の方はまだ在庫がございます(なくなり次第終了)。

現在、店舗のみでのお取り扱いとなっております。ご理解のほど、よろしくお願いいたします。