干物だからこそ、贈れる海の幸。
富山らしいものを贈りたい（内祝い、お中元、お歳暮など）という方におススメしています。生の魚ですと、受け取った方が扱いに困るということも考えられます。IMATOでは新鮮な魚を干物に加工しているので、焼いた時にまるで生の魚を焼き魚にしたような食感が味わえますよ。フライパンやオーブンでも簡単に調理出来るので、魚料理に慣れていない、という方にもおススメです。
調理のアドバイス
サゴシは脂の乗りというのはあまりないので、そのためいろんなアレンジに調理しやすいと思います。焼きがけに味噌を塗って頂いたり、焼く前に醤油につけるアレンジ料理におススメです。
現役漁師から商品について
サゴシの干物は青魚特有の魚の匂いは多少あります。しかし塩味を抑えてありますので匂いはありますが食べて頂いた時に嫌なクセはない商品になっております。
商品詳細
| 商品名 | 越のひもの®「サゴシの干物」 | 内容量 | 1切 | 産地 | 日本海、富山湾 | 天然/養殖 | 天然 | 用途 | 食材 | 配送 | 冷凍 | 賞味期限 | パッケージに記載 | 保存方法 | 冷凍庫(ｰ18℃)にて保存 |
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申し訳ございません。
全商品オンラインショップにあげているわけではありません。
たったひとつしかないもの。試験的に干物にしたもの。いろんな干物が冷凍庫に眠っています。
もちろん、品質基準をクリアした干物です。こんな魚ないかなという時はお気軽にお問い合わせくださいませ。