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サザエ（栄螺）
サザエは夏の産卵前が旬になります。つぼ焼きでなじみのあるサザエ。一説には、サザエという名前 は「ササ」小さいこと、「エ」は家を表し、「ちいさな家」から由来しているともいわれています。
サザエは高たんぱく・低糖質・低脂肪
サザエは他の巻貝に比べてたんぱく質、ビタミンB、タウリンが多く含まれ、カリウムやマグネシウムなどのミネラルも豊富。
そのうえ、低糖質、低脂肪。とてもヘルシーな食材です。
調理のアドバイス
加工済みなので殻の処理も不要。そのままお召し上がりいただけます。炊き込みご飯やあんかけなど様々な料理にアレンジできます。
現役漁師から商品について
サザエは春先あたたかくなると活発に動き出し、夏の産卵に向けて海藻を食べて身を太らせます。肉厚になった産卵前が最もおいしい時期のサザエを使用しています。
商品詳細
| 商品名 | 蒸サザエ | 内容量 | 1枚 | 産地 | 富山県産 石川県産 | 天然/養殖 | 天然 | 用途 | 食材 | 配送 | 冷凍 | 賞味期限 | パッケージに記載 | 保存方法 | 冷凍保存(-18℃) | お召し上がり方 | 自然解凍にてお召し上がりください |
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申し訳ございません。
全商品オンラインショップにあげているわけではありません。
たったひとつしかないもの。試験的に干物にしたもの。いろんな干物が冷凍庫に眠っています。
もちろん、品質基準をクリアした干物です。こんな魚ないかなという時はお気軽にお問い合わせくださいませ。
