新商品「いまとの塩」が入荷しました。

富山湾の新鮮な海洋深層水から作られた塩

「いまとの塩」の原料は富山湾の海洋深層水を 100％使用しています。
ホタルイカの漁場として全国的にも知られる富山県滑川市の水深 300ｍ以深から採取した海洋深層水を、太陽の光と熱で水分を蒸発させた手作業による自然結晶の塩です。

海洋深層水は太陽の光が届かず、比重により表層海水とも混ざりにくいことから、清浄性に優れています。また熱を加えていないため海のミネラルが豊富に含まれています。

「いまとの塩」には、カルシウム・マグネシウム・カリウムがバランスよく含まれているため、塩味だけでなく、まろやかな甘みを感じる塩です。