万葉鮎®（天然鮎の干物）

目下売り出し中！庄川産の天然鮎を干物にしました。名付けて万葉鮎®。美味しさの秘密は、追星（おいぼし）と呼ばれる体の側面に現れる黄色い斑点。焼くと香り高く、頭から丸ごと食べられます。是非ご賞味下さい♪

富山県庄川産の鮎を使った越のひもの。

魚をノンフローズンで加工している為、焼いた時に焼き魚のようなしっとりとした柔らかい食感です。塩分控えめなので、お子様にも安心して召し上がっていただけます。

天然鮎をご家庭でもお手軽に

まるのままではなく、開きにしているので、ご家庭でもフライパンやオーブンで簡単に美味しく調理出来ます。肝付き、肝無しの2種類ございます。肝付きは焼けば肝がペースト状になり、鮎好きにはたまらない逸品です。