「なかやす酒販株式会社」
代表取締役社長 中山 士門 （なかやま しもん）様
北陸新幹線「新高岡駅・北口」から自動車で５分。北陸自動車道 小杉ICから自動車で20分 国道472号線高岡新港方面 下条新交差点左折し10分程。
1974年創業の富山・北陸を中心とした地酒と世界中の自然ワイン、全国の美味しい食材を販売する専門店。
こだわりの日本酒、ワインの種類の多さはもちろん、おつまみ・食材の種類も豊富で県外の方から子供連れの家族まで幅広く訪れる評判のお酒の専門店です。
今回は、「なかやす酒販株式会社」 代表取締役社長 中山 士門 （なかやま しもん）様にIMATO の商品についてお聞きしました。
IMATOに発注したきっかけを教えてください。
Facebookで東海さんと繋がりました。
実際、IMATOに発注してみて、どうでしたか？
対応、納期、品質いいですね。
お気に入りのIMATOの商品(鮮魚・干物）などは何ですか？
お酒のおつまみに合う、かにぼし爪です。
その商品(鮮魚・干物など)を使った料理を教えてください。
火間酒のおつまみとしてかにぼし爪を食べること。
IMATOの商品を使ってやってみたいことは何ですか？
酒とのペアリングの会をIMATOさんと共催したいですね。干物の魚種によっても合う日本酒が違うかもしれません。楽しみが広がりますね。
最後に、IMATOにこうなってもらいたいなどございますか？
IMATO、東海さんには、干物と共に世界に羽ばたいてもらいたいですね。
IMATOの【かにぼし® 爪】が店内中央に陳列されています。
おつまみ食材の種類が豊富です。
品揃えがすごい！年間約1000種類販売しているそうです。
お店情報
店名：なかやす酒販株式会社
住所：〒933-0866 富山県高岡市清水町3-5-58
TEL：TEL0766-25-9000
公式サイト：酒 | なかやす酒販株式会社 | 高岡市 (nakayasu-net.jp)